Argos en Capadocia es el hotel más inusual e intrigante de Turquía.

El hotel Argos in Cappadocia, construido en la ladera de una montaña con vistas a un pintoresco paisaje volcánico, es tan inusual que resulta difícil creer en su existencia. Está ubicado en el lugar de antiguas ruinas, cuevas y túneles subterráneos, que han sido transformados en un hotel único en su tipo. Probablemente, este sea el hotel más inusual e intrigante de Turquía, donde se entrelazan la historia de dos mil años, la autenticidad, la hospitalidad y una visión moderna del diseño y la tecnología.

La popularidad de Capadocia como destino turístico sigue creciendo, y esto se puede explicar fácilmente. La razón del interés en la región es el pintoresco y surrealista paisaje formado por montañas, llanuras, cañones y valles, que se crearon hace millones de años a partir de la suave lava volcánica y ceniza. Durante siglos, el viento, el agua y los cambios de temperatura, como un escultor, han ido moldeando su forma, tallando columnas con picos que parecen sombreros en las cordilleras. Algunos los llaman "chimeneas de hadas", otros "tubos de brujas", y otros "setas de piedra". Envuelta en un manto de nieve en invierno y cubierta de adelfas silvestres, viñedos y jardines bien cuidados en verano, Capadocia es hermosa en cualquier época del año.

Pero lo que realmente distingue a Capadocia de cualquier otro lugar en la Tierra es su historia, que abarca milenios. En el siglo V a.C., el historiador griego Heródoto escribió sobre Capadocia, y también se menciona en el Nuevo Testamento. Canteros, monjes, primeros cristianos y otros habitantes de estos lugares tallaron casas, monasterios y fortalezas en las rocas, tendieron redes de túneles subterráneos, construyeron ciudades subterráneas de varios pisos. Hoy en día, el Parque Nacional de Göreme y las estructuras de cuevas de Capadocia están merecidamente incluidos en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Aquí es donde se encuentra Argos in Cappadocia, un hotel cuya construcción llevó 23 años. Inicialmente surgió la idea de construir un hotel en el lugar de un complejo de antiguas ruinas. La idea comenzó a materializarse cuando se descubrieron los restos de un monasterio tallado en las rocas en el siglo V d.C., que posteriormente se convirtió en una posada para caravanas que transitaban la Ruta de la Seda. Más tarde, la iglesia monástica fue reconvertida en un molino para la producción de aceite de lino. Siguieron años de minuciosas excavaciones y estudios arquitectónicos. La tarea del estudio de arquitectura, uno de los principales de Turquía, era modernizar los antiguos edificios, cuevas y túneles, manteniendo su apariencia histórica.
El boutique hotel resultante es impresionante: cada una de las 51 habitaciones es única y combina un diseño moderno con la historia y las tradiciones de Capadocia. Para muchos huéspedes, este también es uno de los lugares más románticos del mundo y el escenario ideal para una boda o una luna de miel.

Al igual que en cualquier hotel, las habitaciones aquí se dividen en varias categorías, desde estándar hasta las suites Splendid, sin embargo, dentro de cada categoría difieren mucho en proporciones y decoración. Las habitaciones están ubicadas en siete casas conectadas por pasajes subterráneos, y su diseño está inspirado en la arquitectura del pasado. Algunas de ellas incluyen fragmentos de espacios monásticos. En su disposición, el hotel recuerda a un complejo de castillos con patios, terrazas, balcones y magníficas vistas a los Valles de Paloma y Rosa. En la decoración de interiores, el diseñador ha apostado por materiales intemporales, como la arenisca y la madera, y cada habitación está decorada con alfombras, antigüedades, velas y obras de arte, colocadas en nichos especialmente iluminados. La mayoría de las habitaciones cuentan con chimenea de leña, así como acceso a Internet inalámbrico y una estación de acoplamiento. Y cada una de las suites Splendid está equipada con su propia piscina cubierta.

El restaurante y el lounge con terraza abierta Seki, así como la bodega con salón para eventos privados Chapel, tienen capacidad para 100 personas, donde se sirven platos de la cocina regional e internacional. En el lounge, los huéspedes pueden disfrutar de cócteles y aperitivos de un pequeño menú, mientras se relajan en los sofás con una vista mágica del Valle de las Palomas. Los platos del restaurante se pueden solicitar en cualquier momento en las habitaciones.

En la bodega debajo del restaurante se encuentra la colección de vinos más grande de la región, compuesta por 22,000 botellas. Entre ellas se encuentran aquellas elaboradas con uvas cultivadas en los campos del hotel. El salón de conciertos Bezirhane, ubicado en un antiguo edificio de iglesia, es ideal para celebraciones, bodas, eventos corporativos. Gracias a una acústica perfecta, aquí se realizan con frecuencia conciertos de música clásica, jazz y espectáculos musicales sufíes. Por ejemplo, Bezirhane es el lugar de los festivales Jazz in Cappadocia y Cappadox, así como el salón para las principales exhibiciones de la región.

Argos in Cappadocia ha sido galardonado con numerosos premios profesionales. Ha sido nombrado por tercer año consecutivo "Mejor Hotel Histórico de Turquía" en los World Travel Awards en 2019, "Mejor Hotel para Bodas, Celebraciones y Eventos Especiales" en la ceremonia de Conde Nast Johansens Awards for Excellence en 2018, y ganó en la categoría de "Mejor Pequeño Hotel de Lujo de Turquía" en los World Luxury Hotel Awards 2017. El restaurante del hotel, Seki, ha recibido el Premio de Excelencia cinco años seguidos como uno de los mejores restaurantes de vinos del mundo, según la revista Wine Spectator.